培根杏鲍菇蔬菜炒面

作者： 凌菲-12

健康好营养

用料

• 面条 一人量
• 培根 2-3条
• 胡萝卜 一个
• 杏鲍菇 一个
• 青椒 一个
• 鸡蛋 一个
• 蚝油 一勺

培根杏鲍菇蔬菜炒面的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净，统一切片或块后备用。

步骤 2

煮面条，8成熟关火，过凉水，控水备用。

步骤 3

油锅放适量油，烧热后，培根切小后下锅，炒熟捞出备用，用剩下的由炸鸡蛋，捞出备用。

步骤 4

用锅内剩下的油继续炒菜，依次放入胡萝卜，青椒，杏鲍菇，放一勺蚝油翻炒，待蔬菜快熟时，放入面条、培根，继续翻炒，5分钟后关火，盛面装盘，荷包蛋放在最上面。

培根杏鲍菇蔬菜炒面的小贴士

蚝油本身比较咸，所以没有加其他的调味料，味道已经很好。

菜谱创建时间：2014-09-08 16:38:36