鸡腿炖土豆（浓汤豪华版）

作者： Joanna的美食和爱

土豆融化的鸡汤，红枣补血，桂圆补气，老姜驱寒，鸡肉香嫩，最适合女士秋冬食用，美味根本停不下来啊！

用料

• 新疆大枣 两个
• 鸡腿 六个
• 土豆 两个
• 金针菇 适量
• 桂圆肉 六个
• 姜片 黄豆酱 炖鸡料包 料酒 味极鲜 盐 适量

鸡腿炖土豆（浓汤豪华版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，去水，剁块，放入黄豆酱，姜片，料酒，味极鲜腌制30分钟左右

步骤 2

两个土豆分别切大块和小块，小块先放，煮化增加汤浓度，大块后放，做配菜。

步骤 3

凉开水没过腌制好的鸡肉，大火烧开后加入桂圆肉，红枣，料包，小土豆块，转中火至小土豆块融化。然后放入大土豆块炖至鸡肉和土豆块均熟透，再放入金针菇和两汤匙醋，焖煮两分钟即可。

步骤 4

汤有鸡肉的鲜味，红枣桂圆的甜味，调味品的咸香，土豆的浓郁，补血补气驱寒，perfect^O^

鸡腿炖土豆（浓汤豪华版）的小贴士

鸡肉用前先洗净，去水。盐在小土豆融化后放即可。

菜谱创建时间：2014-09-08 15:17:58