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蒜蓉秋葵的做法

蒜蓉秋葵

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作者: Genomatix
Genomatix
味道清新长相清新的小清新

用料

蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净,横切小星星状

步骤 2

大蒜拍成蒜蓉

步骤 3

热油,下蒜蓉爆香

步骤 4

加秋葵,翻炒,加适量蒸鱼豉油(可选,推荐),适量盐,翻炒

步骤 5

加适量水,盖上锅盖焖煮一分钟,再开锅盖翻炒,至水干菜熟,即可。

蒜蓉秋葵的小贴士

1. 秋葵会出黏液,所以不要焖煮太长时间,开锅盖后收干水分的时候也要注意翻炒,免得糊锅。 2. 建议加点蒸鱼豉油,会增加鲜味。

菜谱创建时间:2014-09-07 16:40:39
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