辣子豆腐

作者： 我爱大狗

澄城一绝！

用料

• 豆腐
• 粉条土豆
• 土豆青菜
• 青菜

辣子豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，泡在花椒和盐水中。土豆切片泡水，粉条用开水泡软。

步骤 2

油烧开，关火，加入葱段和蒜片，加入辣椒面，花椒面，盐。

步骤 3

开火，加入土豆片，炒九分熟，加入粉条，炒一会，倒水，刚好没过。加入豆腐，青菜煮一会儿。汤汁快煮完时关火！入盘！

辣子豆腐的小贴士

豆腐提前泡好，油稍多。

菜谱创建时间：2014-09-07 14:39:56