绿豆蓉

作者： 美丽心情玥儿

中秋佳节，DIY月饼的年头渐起。月饼馅的品质决定着月饼的美味程度。自己动手做月饼馅，一定是最健康的。如今，人们的口味偏清淡，那么我们今天就自己动手来做绿豆蓉。

用料

• 绿豆
• 冰糖
• 橄榄油

绿豆蓉的做法步骤

步骤 1

绿豆清洗，锅内加水和冰糖，大火煮绿豆。

步骤 2

煮到绿豆开花，关火。

步骤 3

将煮熟的绿豆放进搅拌机加工，呈绿豆泥。放入平底锅，加橄榄油，小火炒。待油完全被绿豆泥吸收后，再放入橄榄油继续炒。共加入橄榄油三次。

步骤 4

炒至完全干，盛入容器冷却，即成。

菜谱创建时间：2014-09-06 22:53:06