手煮奶茶（事先浸泡版）

作者： _能吃就是福_

之前下厨房有煮奶茶滴方子，但是每次都是现煮觉得茶味不够浓，所以想了个办法就是事先用牛奶泡茶叶

用料

• 玫瑰糖 适量
• 红茶 适量
• 牛奶 500ml

手煮奶茶（事先浸泡版）的做法步骤

步骤 1

把红茶（我用的滇红）泡在牛奶里，搅拌一下，否则红茶会浮在牛奶上面。我大约泡了4个小时左右，牛奶已经有点变色了。

步骤 2

开始煮牛奶，茶叶，大约5分钟左右茶香味就挺浓的了。注：因为我用的是玫瑰糖，所以开始没有加糖，也没有熬糖色。（500ml大概放了这些红茶，煮前忘记拍照了，

步骤 3

根据个人口味加糖，玫瑰糖是赤色，原料是实用玫瑰和白砂糖，有浓浓的玫瑰香味（算是云南这边的特产吧），奶茶加上玫瑰棒棒哒！成品还没拍照就喝完了……

手煮奶茶（事先浸泡版）的小贴士

如果是白砂糖就需要事先炒糖，或者用红糖。茶叶泡的越久茶味越浓，可以用冷泡法放冰箱过夜。

菜谱创建时间：2014-09-06 13:53:32