《一起用餐吧》青海大王

作者： 当当蔫豆包儿

自改意面版本！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 我不爱看韩剧 但是关于吃的韩剧我还是不会错过的 虽然我只看了吃的部分 里面很多东西其实对我来说并没有什么诱惑力 就第一集那个青海大王让我馋得不得了 无论是红红的颜色 还是那个超级大的盘子 这次我做的肯定是不正宗的（好像要加米汤 我没加 大家可以试试） 但是味道还是挺不错的

用料

• 我做的一人份 但还是挺大盘的
• 意面 看你想吃多少~（原版只有豆芽，我加了面）
• 豆芽 两把
• 虾 6只
• 螃蟹 1只
• 鱿鱼花 6 7个
• 韩国辣酱 两大勺
• 番茄酱(其实我辣酱不够了 可只放辣酱) 适量
• 糖 一勺
• 盐 适量（辣酱和番茄酱都有咸味
• 白胡椒 适量
• 香油 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 蒜 3

《一起用餐吧》青海大王的做法步骤

步骤 1

煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水 倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水（不要太久）捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净

步骤 2

起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香 放入焯好水的螃蟹和虾 倒入一些料酒和酱油 翻炒 加入鱿鱼花和洗好的豆芽 继续炒几下 这时放入辣酱 番茄酱 盐 糖 白胡椒 把煮好的意面也放进去 翻炒均匀 如果酱汁不多可以放一些高汤（米汤）或水 不过豆芽也会出水 不要放太多 稍煮几分钟 汤汁变浓可以裹住面条和海鲜为止

步骤 3

出锅淋香油 撒一把香葱

《一起用餐吧》青海大王的小贴士

鱿鱼花焯水不要过久 可以尝试一下加米汤

菜谱创建时间：2014-09-05 14:21:51