葱油罗氏虾

作者： sS依然Ss

用料

• 罗氏虾 16个
• 生姜 适量
• 蒜头 适量
• 辣椒 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 葱 适量

葱油罗氏虾的做法步骤

步骤 1

洗净罗氏虾，然后从虾的背部切开，不要切断；

步骤 2

将切好的罗氏虾上放少许盐，并浇上少许料酒腌制一下，时间撑握在约8分钟以内；

步骤 3

将腌制过的罗氏虾放锅把它蒸熟；然后倒去汁；

步骤 4

蒜头二瓣切成泥，生姜适量同样切成泥，然后将它们搅拌一下，将葱和辣椒切成段备用；

步骤 5

将搅拌均匀的蒜泥和姜泥放到蒸好的每个罗氏虾中间（切开的虾中间），然后放上辣椒和䓤花，最后在上面浇上酱油，最好用蒸鱼酱油，这样更美味；

步骤 6

锅内倒入适量的油烧热，然后将它浇到准备好的罗氏虾上面，这样就大功搞成啦。(前面几步我忘记拍照了）

菜谱创建时间：2014-09-05 13:45:26