柠汁烤全鸡

作者： bxbxyygo

参考贝太厨房改良的配方

用料

• 三黄鸡 1只
• 柠汁 适量
• 迷迭香 适量
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 盐 8g
• 黑胡椒碎 3g
• 黄油 10g
• 橄榄油 20ml

柠汁烤全鸡的做法步骤

步骤 1

将三黄鸡洗净沥水放盘里，加入柠檬汁、迷迭香、盐、黑胡椒碎和橄榄油放冰箱腌制1天

步骤 2

土豆去皮洗净切块，洋葱洗净切块，加入些许盐和黑胡椒粉拌匀，一部分塞三黄鸡里尾口用牙签封上。预热烤箱200度，把腌制好的三黄鸡放烤箱烤20分钟

步骤 3

另一部分放烤盘，待三黄鸡出来装进刚刚的烤盘，扫上剩下的腌制酱汁，再220度60分钟（过程中要翻1-2次等受热均匀）

菜谱创建时间：2014-09-04 22:36:06