紫苏炖鱼

作者： 爽爷的黑妞儿

这是一款很适合秋冬季节的炖菜，鱼鲜肉嫩味道正，紫苏是韩国菜常见的一种香叶，它与鱼的结合又是另一种惊喜

用料

• 两斤左右草鱼 一条
• 紫苏 少量

紫苏炖鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼用盐，料酒，醋，生抽，胡椒粉腌半个小时左右，锅中热油放入生姜，大葱，干辣椒炒香，倒水煮开放紫苏，再把鱼块放入煮三分钟即可。

菜谱创建时间：2014-09-02 16:56:23