肉馅我用料理机打成泥,这样吃起来肉更滑嫩。葱姜,五香粉,生抽,盐,搅拌均匀,腌制十分钟以上
白菜我选的是白菜帮,
白菜顺着切丝,豆腐切块,肉做肉丸
先煮白菜和豆腐,白菜和豆腐熟了以后放入肉丸,加盐,肉丸熟了后加鸡精出锅。我忘记放枸杞了,要不然无论颜色和营养就更好了。