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清蒸多宝鱼
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作者：
QQ大美眉
用料
清蒸多宝鱼的做法步骤
步骤 1
多宝鱼处理干净后表面划几刀以方便后面烹调过程中入味，鱼入盘用盐和黄酒腌制片刻
步骤 2
鱼下方、内部以及鱼背上摆姜片，鱼背上再放葱段、蒜片、干辣椒碎，水沸后入锅大火蒸六分钟，开盖淋入蒸鱼豉油，鱼背上摆葱丝、蒜末（可选）后关盖再蒸1-2分钟后出锅
步骤 3
锅内热油浇在鱼背和葱丝和蒜末（可选）上完成
菜谱创建时间：2014-08-31 22:33:39
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