红油牛筋面

作者： Liberty

这个方子拌米线面条什么都可以啦。

用料

• 牛筋面
• 豆芽
• 黄瓜
• 川味红油
• 生抽
• 香油
• 白糖
• 盐
• 榨菜

红油牛筋面的做法步骤

步骤 1

牛筋面泡开，沥干水分待用。

步骤 2

豆芽摘去两头（不摘也可以，反正我看电视剧的时候顺手就摘了，俗话叫闲的蛋疼- -|||）

步骤 3

黄瓜切丝。

步骤 4

装豆芽的碗里倒入开水，盖盖焖一下，倒掉水，过冷水，再用冰水浸泡。

步骤 5

榨菜切末。

步骤 6

生抽、盐、白糖和凉开水调成味汁待用。

步骤 7

牛筋面、黄瓜、豆芽、榨菜、味汁拌匀，再调入红油和香油即可。

菜谱创建时间：2014-08-31 20:13:27