凉拌豆腐

作者： 新鲜空气-2

这个炎热的季节凉拌开胃小菜总是受到大家的欢迎，简单快手。

用料

• 甜酱油 一匙
• 嫩豆腐 一块
• 大蒜末 适量
• 糖 适量
• 麻油 适量

凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐开水滚烫后沥干。

步骤 2

放入喜爱的小玻璃碗中加入蒜末、甜酱油、砂糖、淋上麻油。

凉拌豆腐的小贴士

豆腐烫过，主要卫生。虽然是简单的小菜，可是不用心也很难达到美味，越是简单越是考验调味料和食物比例的美味关系，多尝试才能达到属于自己家独特的味蕾。建议晚餐食用，大蒜气味比较不悦。

菜谱创建时间：2014-08-30 14:30:24