葡萄干曲奇

作者： 美兆国

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 80g
• 全蛋液 1个
• 低筋面粉 220g
• 葡萄杂果干 50g

葡萄干曲奇的做法步骤

步骤 1

无盐黄油100g

步骤 2

低筋面粉220g

步骤 3

葡萄杂果干50g

步骤 4

黄油室温融化.加糖粉用打蛋器搅拌均匀.无需打发

步骤 5

糖粉与黄油搅拌均匀的样子

步骤 6

分次加入蛋液.搅拌均后再加另一次.使蛋液与黄油完全混合.无分离现象

步骤 7

加蛋液搅拌均匀的样子

步骤 8

筛入低筋面粉

步骤 9

用刮刀拌均匀再加入葡萄干

步骤 10

拌均匀

步骤 11

用手把面团整形成高约4厘米的长方形图（或圆柱形）包上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时

步骤 12

取出冷冻一小时的面团.切片摆在铺好锡纸的烤盘上（铺锡纸是为了好清洗烤盘.懒人的办法^_^）预热烤箱.180°烤15分钟

步骤 13

15分钟后

步骤 14

开吃

菜谱创建时间：2014-08-29 08:50:01