微波炉巧克力蛋糕

作者： 铃儿响叮当MG

没有烤箱又想在家做蛋糕，除了电饭锅之外，微波炉也是好帮手

用料

• 巧克力块 两小块
• 鸡蛋 2个
• 自发粉 100克左右
• 糖 随意
• 盐 少许
• 醋 一滴
• 无盐黄油 一小块

微波炉巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油和巧克力用微波炉稍加热至融化，如果用的是液状的植物油和巧克力粉这步可省略

步骤 2

所有材料搅拌均匀成为面糊，不需要分蛋打，以面糊无颗粒即可

步骤 3

进微波炉，想湿点就加盖或保鲜膜，想干点就不加。大火数分钟（不同微波炉火力差异），一般3分钟就可以闻到香味了

微波炉巧克力蛋糕的小贴士

微波炉和烤箱做出来的卖相和风味肯定有差异，不过吃的时候被人问是外面买回来的吗，应该也还是很不错。而且感觉没有烤箱那么热气。 巧克力尽量用纯正的，量不用多，有香味就可以了。 熟练了十几分钟就可以完成，当早餐或点心都是快手美味。

菜谱创建时间：2014-08-28 12:54:41