冰糖炖雪梨

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

《本草纲目》记载："梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 很简单很朴实的秋季养生甜品，贴秋膘的日子里别忘了来滋润一把哟~

用料

• 雪梨
• 冰糖

冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

选饱满黄橙橙的雪梨，准备好冰糖

步骤 2

洗干净后削皮，嘿嘿谢谢手模亲爱的麻麻~~

步骤 3

削好皮萌萌哒雪梨MM

步骤 4

从三分之一处切掉顶部的帽子

步骤 5

用工具去核

步骤 6

挖饱满的洞洞，挖宽一点好塞冰糖

步骤 7

填满冰糖~~

步骤 8

将帽子戴上去用牙签插住，放入炖盅隔水炖1小时左右，待冰糖溶化了梨汁出来，是很温和的甜蜜感~

菜谱创建时间：2014-08-28 00:50:06