滋补家常菜-海参鲫鱼汤

作者： 爱吃肉的九尾狐

海参性温，是滋补的好食材，海参和鲫鱼煲汤，

用料

• 即食海参 2只
• 鲫鱼 1条
• 葱花 适量
• 姜 3片

滋补家常菜-海参鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

凉锅加一点点植物油，烧热，放鲫鱼稍稍煎一下

步骤 2

倒入3碗凉水，放姜片，大火烧开 烧到汤呈奶白色时候放入海参 煮3分钟

步骤 3

海参是即食海参，所以煮2.3分钟就好了，煮久了会变硬 出锅后加盐、胡椒粉、葱花调味

滋补家常菜-海参鲫鱼汤的小贴士

我煮鲫鱼汤爱煮白汤，白汤就是鱼中的蛋白质流到汤里了，很有营养 鱼汤奶白小秘诀：鱼煎一煎，加凉水大火

菜谱创建时间：2014-08-27 22:40:07