汪涵牌葱油面（配图演示）

作者： 丸子爱下厨

《天天向上》里头汪涵传授的一道佳肴，自己做了两次，材料简便，而且快手又好吃。

用料

• 挂面 适量，视自己的食量嘛
• 葱 两三根
• 白糖 适量，一人份时一大勺
• 酱油 适量，一人份时一大勺
• 食用油 适量
• 冷开水 适量，能没过挂面的量即可

汪涵牌葱油面（配图演示）的做法步骤

步骤 1

葱切丁备用。

步骤 2

锅里加水烧开，下面，再次沸腾三四分钟后关火。

步骤 3

面捞出，放入提前准备好的冷开水中。

步骤 4

水沥干，加酱油、白糖，拌匀。接着撒上葱丁，不再搅拌。

步骤 5

重新起锅热油，稍冒烟关火。迅速将油淋到葱花上。

步骤 6

拌匀即可。

汪涵牌葱油面（配图演示）的小贴士

面煮熟后浸泡的水建议用冷开水，卫生健康。 挂面或者长面都可以，个人觉得圆饼型的压缩面不太适合。

菜谱创建时间：2014-08-27 11:37:46