把青椒横切!切成小圆圈!西红柿切成丁。
先把肉末炒熟,然后把蒜末炒香,然后把青椒和西红柿放进锅里炒香。
等青椒和西红柿炒香后再把肉末放进去一起炒!炒到西红柿有一点脱皮的时候,也就是差不多熟了的时候放盐、味精、花椒面还有一点点老抽!就完工了!
1、青椒的数量根据自己的口味定放多少! 2、刚开始炒熟肉末的时候,肉末不要炒太久!以免出锅时肉末太老、太硬了! 祝大家炒菜愉快!哈哈!