猪排洗干净,拍松;
把酱油、猪排、黑胡椒粉放一起腌制1小时;
意大利面放入开水中煮熟;
把腌制好的猪排放入平底锅中煎到两面金黄即可装出备用;
在平底锅中加入煮熟的意大利面、盐、酱油、黑胡椒粉、少许糖翻炒片刻;
煎一个荷包蛋摆盘即可。