麦片雪花膏

作者： SusieWhy

一次偶然看了@83小钟 同学雪花膏教程 从此心里就长草了(*˘︶˘*)看起来很诱人啊!完全经不住诱惑的窝 立马某宝购了材料开始操作了(´･_･`)因为不爱食太甜 就减少了砂糖的量 爱甜的盆友可以适当多放些~~

用料

• 椰树牌椰汁 100ml
• 吉利丁片 两片
• 淡奶油 80ml
• 牛奶 50ml
• 椰蓉 适量
• 砂糖 10g
• 谷物麦片 适量

麦片雪花膏的做法步骤

步骤 1

先准备容器把两片吉利丁片冷水泡软后捞起备用 如果想要成品硬一些可再适当加点吉利丁片 没有片粉也一样 不过窝没用过 就要大家斟酌下了(´･_･`)

步骤 2

再准备一个大碗 加入牛奶,淡奶油,椰汁,砂糖 锅里烧热水 (火小一点以免水沸腾烫手and温度太高)隔热水搅拌至砂糖融化

步骤 3

尝尝步骤三不烫嘴 就这温度放下事先泡软的吉利丁片 轻轻搅拌至融化后 捞起碗静置

步骤 4

待奶液放凉后倒入内壁贴有保鲜膜的容器中(带盖子 如乐扣) 表面撒上一层谷物麦片 切记不要太多 否则成型不好切的时候容易碎掉

步骤 5

盖上盖子存入冰箱冷藏室 6小时后取出切块 在椰蓉里面滚一圈 即食(///▽///)

麦片雪花膏的小贴士

家里有椰浆的可以用椰浆 因为我木有椰浆觉得椰汁更好买就用椰汁代替了 味道也很好 不过椰汁本来就甜 记得少点糖就好了(*´>д<)又因为买的时候忘记买椰蓉 幸好家里还有尼泊尔带回的椰子片儿 就用粉碎机打碎了 味道也不错。喜欢奶味重的可多放奶少椰汁 。麦片味道香又营养但是多放一切就会散 报告完毕\(￣< ￣)>

菜谱创建时间：2014-08-26 11:47:05