将香蕉去皮捣泥
鸡蛋打散,与香蕉泥混合
热锅,如果不是不粘锅可以倒少许植物油,小火摊饼就可以啦~
当当当!完工~
喜欢吃甜食的可加糖,或者奶粉,总之宗旨就是不能让糊糊太稀,因为没有加面粉,太稀饼就成不了形。要是已经太稀可,可以考虑加面粉或者在加一根香蕉。我加了牛奶感觉会嫩一点,但是代价就是不得不在加一根香蕉否则就稀了下了锅是团糊糊像炒蛋一样。。加点坚果应该也不错吧~