雞翅膀跺成三塊 熱鍋下油 薑片先雞翅後的順序下鍋 倒入適量的鹽、生抽翻炒 加入水至剛沒過雞翅的份量 蓋上鍋蓋燜十五分鐘
片糖掰成小塊放入翻炒几下(加片糖有助於著色更漂亮)再焖个两三分钟 这道下饭的焖鸡翅就做好了