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爱的木糠杯 (1:1的简单方子)的做法

爱的木糠杯 (1:1的简单方子)

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11月的Coffeeholic
不太华丽的木糠杯,简单却细腻。 好像平日的朴素爱情,甜的恰到好处。 这个方子里淡奶油和饼干比例1:1,很好记。 对我来说,木糠杯比较容易饱,用espresso杯装刚刚好够吃不会太腻,这个方子够做四个小杯,下午茶的话最合适了。

用料

爱的木糠杯 (1:1的简单方子)的做法步骤

步骤 1

饼干用搅拌机打碎或放保鲜袋里手工磨碎,要口感好的话要磨细些。

步骤 2

打发淡奶油到六成左右,放炼乳后继续打发,直到奶油形态。装入裱花袋。

步骤 3

选好心仪的杯子,最下面铺一层饼干,然后裱一层奶油,反复直到杯面。

步骤 4

最上面一层铺好过筛后的饼干碎,放入冰箱冷藏4个小时就可以拿出来享用啦!(☆_☆)

爱的木糠杯 (1:1的简单方子)的小贴士

甜度可以按照个人喜好稍加减炼乳调整。 饼干要磨细些,口感会很好。 从冰箱里拿出来后趁新鲜吃,超过一天的话口感会打折。

菜谱创建时间:2014-08-25 07:02:50
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