奶黄糯米糍

作者： ツo 浅 笑

第一次突发其想试做，结果味道有惊喜哟~分享一下

用料

• 奶黄馅
• 鸡蛋 2个
• 鲜奶 100g
• 白糖 50g（按个人喜好加减）
• 黄油 30g
• 淡奶油 50g
• 糯米皮
• 糯米粉 200g
• 鲜奶 200g
• 白糖 80g
• 面粉 60g

奶黄糯米糍的做法步骤

步骤 1

面粉过筛后加入蛋奶糊中搅匀

步骤 2

上锅将蛋糊蒸熟（中途约每隔5分钟开盖搅匀至蒸熟），将蒸好的奶黄馅晾凉后备用。

步骤 3

奶黄馅做法

步骤 4

鸡蛋打散后加入白糖、鲜奶、黄油、淡奶油，搅拌均匀。

步骤 5

糯米粉过筛，加鲜奶、白糖搅拌均匀后上锅蒸熟晾凉。

步骤 6

各材料准备好后接下来就是合体了

步骤 7

取适量的糯米皮压平，然后加入奶黄馅包好。

步骤 8

最后的防粘大法就是裹一层椰丝了。完成！！

步骤 9

做好放冰箱冻一下更惊喜。。。因为个头不是很大，所以我做的馅料有多了，放冰箱留着改天做包子再用。

菜谱创建时间：2014-08-25 01:42:26