蔓越莓饼干

作者： 何神婆

蔓越莓饼干其实也可以做成葡萄粒饼干、杏仁饼干…为什么那么多人独爱蔓越莓，我想是因为她诱人的鲜红点缀在乳黄色上的娇艳吧。

用料

• 黄油 适量
• 糖粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 芝士 一勺
• 低筋面粉 适量
• 蔓越莓 适量

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油室温融化，加入糖粉搅拌均匀，之后再加入一勺奶酪，一个鸡蛋，继续搅拌均匀，期间可以咪咪味道，可以的话就准备加面粉啦

步骤 2

加入低筋面粉，悄悄多加一些，不断揉搓，要加到面团状，揉搓均匀

步骤 3

待面团揉搓筋道后，用保鲜膜裹住，揉成圆柱状或方柱状，放入冰箱冷冻室冷冻

步骤 4

待冻住后拿出用刀切片，厚度可以自己把握，在烤盘上放一张油纸，将切好的蔓越莓放置好

步骤 5

放入烤箱180度16分钟即可

菜谱创建时间：2014-08-24 22:23:07