芝士土豆

作者： 何神婆

当土豆遇上芝士，就像一位外貌憨厚，内心柔软的胖子先生遇上外貌纯洁，内心丰富的小姐。在200度的烤箱里，邂逅美丽的爱情。

用料

• 黄油 适量
• 土豆 1个
• 芝士 一勺
• 老干妈 适量
• 黑胡椒 适量

芝士土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切片，建议不要把片切散，就一整个一起切，底下不切断。切完后放入冷水浸泡5分钟，如换成柠檬水就更加赞。

步骤 2

调料：将适量的黄油融化成液体（也可以将黄油用橄榄油等代替），切少许蒜蓉，加入适量老干妈混合均匀。

步骤 3

准备一张锡纸（大小正好将土豆裹住），先在锡纸上倒上少许刚刚调好的料，再放上土豆，将剩余调料均匀浇在土豆表面和切片之间，以后将锡纸包裹起来。最好烤盘上在平铺一层锡纸，以免调料渗出。

步骤 4

放入烤箱，200度加热60分钟。在50分钟左右，取出烤盘，在土豆上涂上些许芝士。再入烤箱烤10分钟！加芝士是相当重要的环节，瞬间烤土豆的口感值飙升到爆表！

步骤 5

简单又美味！yummy!

菜谱创建时间：2014-08-24 13:08:27