蜂巢蛋糕（少油少糖版）

作者： arLin

第一次做蜂巢蛋糕，拿上手就是一手的油，所以決定把份量調一調。用的是君之的配方。

用料

• 小蘇打 5克
• 雞蛋 2只
• 蜂蜜 10克
• 橄欖油 70克
• 煉乳 160克
• 細砂糖 70克
• 低筋麵粉 100克
• 水 180克

蜂巢蛋糕（少油少糖版）的做法步骤

步骤 1

細砂糖和水用中火燒開，放晾

步骤 2

兩只雞蛋打散

步骤 3

加入蜂蜜和煉乳，攪拌均勻

步骤 4

加入橄欖油，攪拌均勻

步骤 5

加入過篩的粉類

步骤 6

分三次加入麵糊，每一次都要充分攪拌均勻

步骤 7

靜置45分鐘後，將麵糊倒進模具，160度30分鐘

菜谱创建时间：2014-08-24 19:38:55