夏日双菇黄瓜

作者： _无定河

做法超快手~~ 用料超简单~~~~~ 味道超鲜美~~~~~~~~ 炎炎夏日 清爽小菜~~~~~~ 麻麻亲授 如假包换~~~~~~~~~ (ps:窝!!!终于有!!!自己的!!!菜谱了哦吼!!!)

用料

• 香菇 6个
• 杏鲍菇 1个
• 黄瓜 半根
• 蚝油 1大勺
• 水 饭碗小半碗

夏日双菇黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜和菇,分别洗净,切片。

步骤 2

锅加热,倒油准备炸菇。油加热后,直接下双菇片,开始愉快地炸吧

步骤 3

炸至金黄,边缘微微有点焦色就可以捞出来了。捞出来后把菇片的油尽量沥干。

步骤 4

蚝油用水调开。

步骤 5

倒出锅中油。倒入调好的蚝油汁和炸好的菇片,翻炒混合均匀

步骤 6

炒到酱汁收了一半,倒入黄瓜片继续翻炒1分钟左右,至酱汁浓稠

步骤 7

蓝后咱们清爽美味的双菇黄瓜就可以出锅啦~~

夏日双菇黄瓜的小贴士

1.油一点要沥干哦火半们~ 2.菇类过油后会失水,所以不要担心菇太多啦~你们看我七八个香菇一大棒杏鲍菇炒出来只有小小的一盘 3.蚝油多少随意~喜欢酱香浓郁的多点,喜欢清新本味的少点~~

菜谱创建时间：2014-08-24 12:09:54