干贝碎菜粥

作者： 不过流年

很鲜有点腥呵呵！味道还是不错的！

用料

• 干贝 6颗
• 姜 少许
• 黄酒 少许
• 盐 少许
• 青菜 少许
• 大米 适量

干贝碎菜粥的做法步骤

步骤 1

干贝用凉水浸泡洗净

步骤 2

用黄酒、凉水、姜浸发干贝1个小时

步骤 3

将大米洗净放少许盐，滴点食用油放置一会

步骤 4

等干贝浸发变软后，将干贝撕成丝状，浸发的水不要倒掉，连同干贝一起倒入大米中，放电饭锅煮。按功能粥键。

步骤 5

期间将青菜洗干净放油中炒，放盐糖少许，放点热水。

步骤 6

粥快煮好时将炒过的青菜倒入一起煮。

步骤 7

待电饭煲自动调至保温，干贝碎菜粥完成！

干贝碎菜粥的小贴士

1.干贝加黄酒和生姜，还是有点腥！有什么好办法欢迎交流！ 2.粥的水量控制好，稠还是稀要自己把握！ 3.粥煮后可以加盐，按照自己口味！

菜谱创建时间：2014-08-23 21:48:06