首先热水泡一下西红柿,为了剥皮,泡西红柿的期间,准备好葱段,蒜瓣,姜末,根据自己口味可以加少许的干辣椒和花椒
将西红柿剥皮切成小块,炒锅中放入油,将准备好的葱段蒜和姜末爆炒,放入西红柿小块,加入番茄酱,直至西红柿变成汁状,期间将龙利鱼切成片
最后在锅中加水,将切好的龙利鱼片倒入锅中,接下来就是涮肉和菜,边吃鱼~
享用吧
龙利鱼不要煮太久,五分钟就可以~