白海参汤

作者： Serena-澳洲小吃货

今天居然买到白海参，是本地野生的，好肥大啊～煲汤是必须滴^_^，清淡鲜美～

用料

• 白海参 因为澳洲的野生白海参好大只，所以我只用了一只|
• 鲜乌贼
• 鸡胸肉
• 八角
• 姜片
• 葱段
• 盐
• 枸杞

白海参汤的做法步骤

步骤 1

海参洗净，可以先切成条，我是吃前切的～

步骤 2

鸡胸和乌贼切好，乌贼焯热水。姜切片，葱切段。锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒至变色。 将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中，加入1升清水，中火炖煮至鸡肉将熟。

步骤 3

将海参放入同煮，小火煮20分钟左右，然后放入枸杞和焯过水的乌贼煮熟，最后加入适量盐和葱段即可。

菜谱创建时间：2014-08-23 18:05:14