黄油焗扇贝虾

作者： hahar

借鉴了法式蜗牛做法，味道鲜美，制作简单

用料

• 扇贝肉柱 12只
• 虾仁 100克
• 香菇 1枚
• 芹菜叶 若干
• 香草黄油 适量
• 盐 适量
• 现磨白胡椒 适量
• 芝士片 1片

黄油焗扇贝虾的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，沥干水，将香菇去柄蒂切成丁，备用

步骤 2

烤盘12个小格，每格放入芹菜叶1枚，扇贝1个，虾仁2～3个，香菇丁2～3个。每格撒少许盐，胡椒，再填入香草黄油，最后上面铺层芝士

步骤 3

烤箱200度预热10分钟，放入装满食材的烤盘，烤20分钟，OK

黄油焗扇贝虾的小贴士

香草黄油可以自己做，可以使用百里香，罗勒，迷迭香等，主材以软体海洋生物为佳

菜谱创建时间：2014-08-23 15:31:09