圆葱 小芹菜切段儿 要选用小芹菜 口感更好 蒜切瓣儿
牛肉最好买肥肉相间的 切成薄片
热油 把蒜炒香 加牛肉片翻炒变色 然后再加圆葱 小芹菜一起翻炒 海鲜酱油是提鲜的 白砂糖少许 最后加入老干妈 大火爆炒片刻 即可出锅