秋葵芦笋虾仁蛋饼

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

营养丰富又美观~~ 秋葵芦笋都是好东西~~

用料

• 秋葵 2个
• 芦笋 5-8根
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 5-6只
• 盐
• 胡椒粉
• 生抽

秋葵芦笋虾仁蛋饼的做法步骤

步骤 1

虾仁用温水解冻沥干水分，加盐胡椒粉生抽腌制片刻~

步骤 2

秋葵芦笋用盐搓洗干净~~ 秋葵切薄片，芦笋取顶部

步骤 3

鸡蛋打散后加入食材，加盐，一点胡椒粉~~盐少一点，因为腌制虾仁有盐啦~~~

步骤 4

锅里一层薄油，倒入鸡蛋液... 可以用筷子将食材扒拉一下更美观 中小火煎至表面凝固转小火焖3-5分钟~~~ 想要漂亮点可以留几个秋葵稍微凝固再放入..因为蛋液会跟秋葵混合木有那么漂亮啦

步骤 5

煎好之后盛出来，切片~

秋葵芦笋虾仁蛋饼的小贴士

2个鸡蛋~我家煎锅20cm的~~要是家里锅子太大记得加一个鸡蛋

菜谱创建时间：2014-08-22 14:28:46