清炒虾仁

作者： 羽嫣私家御厨

虾仁，蛋清，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，姜片

用料

• 虾仁 400克
• 蛋清 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 料酒 适量
• 姜片 适量

清炒虾仁的做法步骤

步骤 1

1、首先虾仁洗干净，吸干水分，放蛋清、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、姜片拌匀，腌制半小时。 2、然后放冰箱收干一下。 3、把锅烧旺了，倒入虾仁爆炒（炒之前去除姜片）。炒至变颜色就OK了！吃的时候蘸点醋。

菜谱创建时间：2014-08-22 13:56:48