红烧肉加蛋

作者： -潔寶寶

用料

• 鸡蛋
• 猪肉
• 老姜
• 生抽
• 老抽
• 盐、鸡精、白糖

红烧肉加蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋煮熟，剥壳，用刀切几条（其中几条要切到蛋黄）

步骤 2

肉放锅里加水煮开，滤掉脏的东西

步骤 3

捞起，冷水洗干净备用

步骤 4

起油锅，放些糖等糖焦黄色了放老姜

步骤 5

备着的猪肉下锅翻炒，炒到按上去有些结实

步骤 6

加酒，加水煮开，放生抽老抽盖上锅盖煮，水煮的差不多了放蛋继续煮

步骤 7

煮的差不多了尝尝味道，适当的加盐和鸡精

步骤 8

起锅类！！！！

菜谱创建时间：2014-08-21 12:28:39