鸡蛋米饼

作者： 逸韵岚心

鸡蛋米饼……香香脆脆老少皆宜…

用料

• 培根肉
• 鸡蛋 3只
• 胡萝卜 1根
• 米饭
• 香葱
• 食盐

鸡蛋米饼的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切碎、培根肉平底锅煎后切成丁，葱入油锅爆香加盐后切碎，打蛋备用。

步骤 2

将米饭（最好是隔夜的）及第一步的所有配料放入碗中搅拌均匀，可适量加些盐和生抽

步骤 3

将搅拌好的米饭捏成球放入平底锅压扁煎，少油……注意米饼定型后反面煎至金黄

步骤 4

出锅……

鸡蛋米饼的小贴士

鸡蛋适米饭多少可增减，米饼切勿太厚不易熟……

菜谱创建时间：2014-08-20 15:57:03