芦笋红椒炒肉片

作者： 欢欣(^_^)

用料

• 芦笋 500克
• 圆红椒 大半个
• 猪瘦肉 200克
• 生抽、糖、盐、生粉 适量
• 姜、蒜 适量

芦笋红椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

将瘦肉切片，用生抽、盐、糖、生粉、花生油腌一会儿。

步骤 2

将芦笋老的部分去掉，嫰的部分切成段，放入开水中焯一下拿出备用。

步骤 3

烧热锅放些许油，放肉片翻炒片刻盛出。

步骤 4

锅再下油放姜蒜，将红椒放入翻炒片刻再放芦笋翻炒，加些许水。炒到差不多熟时，放入肉片，然后调味即可。

菜谱创建时间：2014-08-20 15:10:32