卡通鸡鸭一家亲饼干

作者： 琦妈的美好食光

好久前做的充满童趣的一款饼干，送给朋友的孩子了。今天才想起自己拍了制作过程图，有兴趣的妈妈可以和孩子一起画画、做做。

用料

• 南瓜粉 少许
• 低筋面粉 75克
• 黄油 45克
• 糖粉 25克
• 盐 0.5-1克
• 蛋液 10克
• 抹茶粉 少许
• 可可粉 少许
• 巧克力（装饰用）

卡通鸡鸭一家亲饼干的做法步骤

步骤 1

先在纸上画好图案，再剪下图案，各个部位要分别剪开

步骤 2

黄油软化后分三次加入糖粉和盐打至体积膨发，蛋液分两次加入黄油搅打均匀，筛入低粉和成团。再分成三个大小不一的面团，小的两个面团分别加入可可粉和抹茶粉揉匀，大面团加入南瓜粉揉匀。

步骤 3

三种面团都擀成0.5CM厚，把鸭身附在黄色面团上，用刀刻出图案

步骤 4

鸭嘴附在可可面团上，刻出图案

步骤 5

鸭脚附在抹茶面团上，刻出图案

步骤 6

把刻出的几个部位拼接成一个完整的鸭子

步骤 7

这是拼接的小鸡饼干，没拍步骤，制作过程和小鸭一样，只是复杂些

步骤 8

烤箱125°预热，中层，上下火，十五分钟。出炉后彻底晾凉，用巧克力挤上眼睛、身上的花纹

步骤 9

出炉后的小鸡

卡通鸡鸭一家亲饼干的小贴士

1、烘烤时间和温度，因每家烤箱不同会有差异，建议烘烤后半程守候烤箱旁，防烤过头，饼干刚出炉还是有点软的，晾凉后就会硬了，如果不硬，就是没烤透，再稍微烤一下。 2、如果面团较软，可以放冰箱冷冻10-15分钟，稍硬有利割出图形。

菜谱创建时间：2014-08-19 07:50:05