《QQ+的香酥芝麻糖：简单，好吃，值得一试》

作者： QQ加

非常简单，一试成功，也分享给大家嘿嘿！做了一尖碗，家人直呼好吃！

用料

• 绵白糖 130g
• 熟芝麻 200g
• 注意：可以自行搭配，比如黑芝麻100g，白芝麻100g

《QQ+的香酥芝麻糖：简单，好吃，值得一试》的做法步骤

步骤 1

1.炒糖：一定要用不粘锅（血泪教训啊）热锅（啥都不加）放入称量好的绵白糖，小火，不断搅拌，注意观察糖色，至琥珀色即可关火。

步骤 2

随时观察糖色，不要过了。

步骤 3

趁热倒入事先炒熟的芝麻，快速搅拌，成团。

步骤 4

从锅中倒出，放在案板上。

步骤 5

上面可盖上油纸用擀面杖压平，擀薄。也可以不盖，小心被烫。

步骤 6

切条，切块，完成。

步骤 7

闻到香味了吗？ 贴心提示：放凉了口感更酥脆。

步骤 8

经验教训： 一定、务必要用不粘锅！ 做完了妈妈说你怎么不用不粘锅！原来我错拿成了第一层的炒菜锅。 唉，刷锅是个难题。

《QQ+的香酥芝麻糖：简单，好吃，值得一试》的小贴士

1.事先要炒熟黑芝麻或白芝麻，锅内什么也不需要加，炒出香味即可。 2.熬糖也不用加水，不用加油，要不停搅拌。

菜谱创建时间：2014-08-18 22:19:04