牛油果煎蛋

作者： Becky的堂中餐

牛油果最近莫名的就红起来了，虽然很多人还是说不知道怎么吃，但光是看着牛油果煎蛋感觉都很不错对不对啊~ 牛油果一直被叫做植物奶油，非常的香醇，又不像真的奶油那么吃了会发胖，所以想象一下，牛油果煎蛋会是多么好吃~ 而且！超级！简单~！

用料

• 牛油果 2个
• 鸡蛋 4个
• 胡椒粉 少许

牛油果煎蛋的做法步骤

步骤 1

把烤箱预热到425°

步骤 2

牛油果一切为二，把中间的核去掉，可以相应的把中间顺着核空出来的位置，稍微的用勺挖大一点

步骤 3

把鸡蛋直接打进牛油果中间的空位中，稍微晃动牛油果，让鸡蛋清铺满牛油果的表面

步骤 4

把准备好的牛油果，放进烤箱，烤15-20分钟，当然这个时间比较灵活，主要取决于你蛋的大小，以及你喜欢的生熟程度~

步骤 5

好啦，从烤箱里取出来，然后撒上黑胡椒，葱末，以及你自己偏好的一些调味料~ 就成啦~

牛油果煎蛋的小贴士

有些蛋可能比牛油果还大，可以半个放多半个蛋，另外一半放蛋清搭配鸡肉片、火腿、吞拿鱼等也不错哟

菜谱创建时间：2014-08-18 04:29:13