超简易立体南瓜饼。成功率巨高喔

作者： __Georgia

看了之前好多大神做的南瓜饼，发现有的用料和做法步骤都比较复杂，鉴于本人是个懒货又想吃，所以一切最简化，味道却不简单喔。这个南瓜饼真的超简单，新手必学

用料

• 南瓜 200g
• 糯米粉 200g
• 白砂糖 少许

超简易立体南瓜饼。成功率巨高喔的做法步骤

步骤 1

南瓜切片切块放入微波炉叮10分钟（因为我切得比较大有点厚所以叮十分钟，各位可以根据南瓜的数量和大小薄厚自主调节时间，10分钟绰绰有余了）

步骤 2

叮好的南瓜直接捣成泥，这个步骤你可以把南瓜当成惹你生气不开心的人，尽管发泄吧，尽情捣捣捣！哈哈。（注意喔，南瓜络最好就别加入进来拉，会影响口感，但喜欢粗纤维的请忽略我）

步骤 3

把捣好的南瓜泥加入糯米粉、白砂糖搅拌均匀，因为这步骤略黏腻所以我没法拍照，请自行脑补。糯米粉看着南瓜的分量加，因为糯米粉有黏性，可适量加多点粉，建议少量多次加入，然后把搅拌好的面团分成均匀的几个团

步骤 4

把面团用牙签压出南瓜花纹，装上南瓜叶子，可以用枸杞，葡萄干，青瓜皮，柠檬皮什么的，我这里用的是盐津葡萄，别有一番风味哈哈，（欢迎补充）然后准备蒸拉，记得在蒸的底部抹一层油，方便蒸熟取下

步骤 5

冷水蒸8到10分钟之后熟了是金灿灿滴……

步骤 6

摆盘！开吃！

超简易立体南瓜饼。成功率巨高喔的小贴士

1.南瓜稍微叮干一些对揉面团会比较方便喔，不然的话就要把压成泥的南瓜出的水倒掉喔 2.面团的软硬度在于亲加入的糯米粉的多少喔，软硬全凭各人喜欢，但是稍微硬一些更方便造型 3.蒸的时间不需要太长，不然就会塌掉了，对于不确定熟没熟的亲，如果时间不好把握，建议南瓜做小一点，用手指比个ok，大小参照那个圈圈

菜谱创建时间：2014-08-17 17:27:35