馒头切片,鸡蛋打散。
将馍片放入蛋液浸泡一会儿。
捞出,放入不粘煎锅,小火煎至两面金黄,可以盖盖儿焖小会儿,可以更松软。
在一面涂抹奶酪,放上适量肉松即可。
也可以抹果酱,炼乳之类的你喜欢的,此款为咸口,奶酪还补钙。