南瓜上蒸锅蒸软,出锅后用勺子粘糊。
糯米粉加玉米粉过筛加入1中,揉成光滑的面团。
分成15等份。每一小份里添加适量的豆沙陷,轻轻揉圆再用牙签分成6瓣,然后在对应的一条直线上往里压,形成南瓜状,最后在中间放一颗枸杞当南瓜柄。上锅蒸制10分钟。
出锅。
我的南瓜水分较多,所以没有再另外加水。如果买的南瓜比较粉的话,大家可稍添牛奶增加香味。糯米粉加玉米粉过筛可让口感更加细腻。