干木耳用水泡发,洗净去掉根,撕成小朵
鸡蛋打散,里面加入少许盐和鸡精
热锅放入些许油,放入打好的鸡蛋炒,放一点点麻油,会更香,鸡蛋炒好后盛出
锅里留底油,放入木耳炒约1分钟,然后放入炒好的鸡蛋,一起炒,期间可加少量水,并加入盐和鸡精翻炒均匀,over