巧克力纸杯

作者： 阿蓓想住在百亩森林

参考小年人宝宝的“巧克力磅蛋糕”

用料

• 黄油 70g
• 糖 55g
• 鸡蛋 一只（70g）
• 低粉 70g
• 可可粉 21g
• 巧克力酱 21g

巧克力纸杯的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化。面粉过筛备用

步骤 2

加入糖粉打发，打蛋器打至黄油发白。

步骤 3

分多次加入鸡蛋液继续打发。充分打发混合均匀～

步骤 4

筛入面粉，可可粉，刮刀拌匀。

步骤 5

加入巧克力酱，刮拌均匀。

步骤 6

烤箱预热，将蛋糕糊倒入纸杯中。

步骤 7

165度。30分钟

巧克力纸杯的小贴士

这次不到五个小纸杯的量 用的巧克力酱，本身是甜的，所以比理论少了15g的糖。原方是黑巧克力。 口感不是很甜，偏苦。不腻。 和磅蛋糕的做法，手法一致。重点在于记录一下配方～

菜谱创建时间：2014-08-16 14:09:33