麻婆辣豆腐

作者： 老人家-1

用料

• 蠔油 一大匙
• 嫩豆腐 二塊
• 猪肉碎 200克
• 四川辣豆瓣酱 二大匙
• 水 1杯
• 蒜蓉，辣椒蓉 各1大匙

麻婆辣豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切大塊備用

步骤 2

燒熱鍋爆香蒜蓉和辣椒后，下辣豆瓣酱炒香，再下猪肉炒至肉变色后，放下蠔油，水，煮滾…

步骤 3

現在就下嫩豆腐了，煮开了，改用小火煮至入味就可以上碟了，放下葱花，

菜谱创建时间：2014-08-16 10:09:57