猕猴桃酵素

作者： 小添宝宝jasper

关于酵素网上众说纷纭，有说有益健康，也有说没那么神奇的，我就觉得还蛮好喝的，热热的夏天喝着凉凉的酵素挺爽的呢，总之比外面卖的不知添加了啥的饮料喝着放心呀

用料

• 猕猴桃 500g
• 白糖或冰糖 450g
• 矿泉水 3升

猕猴桃酵素的做法步骤

步骤 1

猕猴桃去皮切块

步骤 2

在酵素桶里倒入矿泉水，糖，放入切好的猕猴桃搅拌至糖融化

步骤 3

每天早晚各搅拌一次

步骤 4

看到气泡较多，尝起来酸酸甜甜就差不多了，这夏天3,4天吧，冬天适当多2,3天

步骤 5

过滤装瓶放入冰箱，就完成了哟

猕猴桃酵素的小贴士

喜欢甜的朋友适当加糖，不喜欢的再扣个50～100g也行，不过扣太多味道不好哟 也可以换成其他水果啦，之前做火龙果的颜色最漂亮 如果没有酵素桶的朋友，用玻璃瓶的话，就不能加水了，做的天数也要长很多，像做葡萄酒的方法了，喝时兑水的，厨房里另有做法可参考哟

菜谱创建时间：2014-08-15 17:07:29